Vi kan vist hurtigt blive enige om, at det i den grad har været suppe-vejr de sidste par dage. Heldigvis skinner solen nu! Men derfor skal I ikke snydes for opskriften på en fantastisk græskarsuppe. Jeg kastede mig ud i den for nogle weekender siden, og selvom jeg normalt ikke begår mig så godt i et køkken, medmindre der skal bages, så gik det faktisk rigtig godt (tal forresten lige om ironi – mine forældre er begge uddannede kokke, og jeg kan ikke lave mad…) 🙂 Jeg fik frosset suppen ned i fem portioner og har så haft til frokost de sidste par uger.
Jeg tror faktisk jeg vil ta’ den sidste portion op til frokost i dag! Det er glæden ved ikke at ha’ særlig meget undervisning – at man kan læse derhjemme og få varm mad til frokost 😉
2 kommentarer